Dioxyde de carbone (CO₂)

Aussi connu sous le nom de “neige carbonique”, le CO₂ est un gaz solide réfrigéré qui permet la conservation des produits sensibles et des produits surgelés à basse température (-78,5 ºC). Ses principales applications sont la conservation de réactifs, le transport d'échantillons, la microtomie et la lyophilisation. L'une de ses principales caractéristiques est que la neige carbonique ne fond pas car elle passe d’un état solide à un état gazeux.